Torf ogrodniczy jest ważnym składnikiem wielu ogrodów i jest dostępny w trzech różnych rodzajach: wysoki, niski i przejściowy. Torf wysoki powstaje w miejscach bezodpływowych, gdzie uboga w minerały woda pozostaje przez długi czas. Ta stojąca woda jest stale zakwaszana, w wyniku czego powstaje torf wysokokwaśny o pH około 3-4.
Charakteryzuje się luźną strukturą i brązowym odcieniem. Jest dostępny w postaci naturalnie zakwaszonej lub odkwaszonej wapnem. Torf niski powstaje na obszarach z pewnym drenażem, gdzie woda może się swobodnie przemieszczać i nie jest stale zakwaszana. Torf niski ma wyższe pH (około 4-5,5) i ciemniejszy kolor. Torf przejściowy powstaje na obszarach, gdzie występuje mieszanka torfu wysokiego i niskiego, a jego pH wynosi około 4-5. Przy zakupie torfu ogrodniczego ważne jest zwrócenie uwagi na to, jaki rodzaj torfu kupujesz.