Maj to świetny miesiąc na wysiewanie wielu warzyw bezpośrednio do gruntu, gdyż ryzyko przymrozków jest już zazwyczaj minimalne, a dni są ciepłe i długie. Oto lista warzyw, które można z powodzeniem siać w maju:
1. Fasola
Fasola (zarówno szparagowa, jak i zwykła) jest ciepłolubna i nie toleruje mrozów, dlatego siew w maju jest idealny. Można siać zarówno fasolę karłową, jak i pnącą, upewniając się, że gleba jest ciepła.
2. Kukurydza
Kukurydza wymaga ciepłej gleby do prawidłowego kiełkowania, więc wysiew w maju jest optymalny. Wymaga słonecznej lokalizacji i dobrze zdrenowanej gleby.
3. Dynie
Dynie, w tym cukinia i kabaczek, są ciepłolubne i szybko rosnące. Ich nasiona można siać bezpośrednio do gruntu w maju. Wymagają sporo miejsca, gdyż rośliny te rosną bardzo szeroko.
4. Buraki
Buraki można siać bezpośrednio do gruntu w maju. Są stosunkowo łatwe w uprawie i mogą być zbierane już po kilku miesiącach od siewu.
5. Marchew
Marchew wysiewana w maju ma szansę dobrze się rozwinąć w cieplejszych miesiącach. Warto siać nasiona marchwi płytko, dbając o regularne podlewanie.
6. Rzodkiewka
Rzodkiewki to szybko rosnące warzywa, które można zbierać już po kilku tygodniach od wysiewu. Maj to doskonały miesiąc na wysiew rzodkiewek dla szybkich i łatwych zbiorów.
7. Szpinak
Szpinak można jeszcze siać na początku maja, ale trzeba pamiętać, że letnie ciepło szybko może spowodować jego kwitnienie. Lepsze są miejsca półcieniste.
8. Sałata
Maj to ostatni moment na wysiew główkowej sałaty, która dobrze rośnie w umiarkowanych temperaturach. Sałata szybko daje plony i jest idealna na wiosenne i wczesnoletnie sałatki.
9. Koperek
Koperek można siać w maju bezpośrednio do gruntu. Jest łatwy w uprawie i doskonale komponuje się z wieloma letnimi daniami.
10. Groszek
Groszek jest stosunkowo odporny na chłód, ale jego siew w maju pozwala uniknąć wiosennych przymrozków i zapewnia dobre warunki dla wzrostu.
11. Ogórki
Ogórki należy siać gdy już minie ryzyko przymrozków, a gleba dobrze się ogrzeje. Maj jest idealnym miesiącem na rozpoczęcie uprawy tych warzyw.