Pora na rzodkiewki! Jak wysiewać i potem uprawiać rzodkiewki?

Rzodkiewki to jedne z najłatwiejszych i najszybciej rosnących warzyw, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie. Ich uprawa od wysiewu nasion aż do zbiorów zajmuje zazwyczaj tylko 4 do 6 tygodni. Oto jak krok po kroku wysiewać i uprawiać rzodkiewki, aby cieszyć się ich chrupiącym smakiem w jak najkrótszym czasie.

Przygotowanie gruntu

1. Wybór lokalizacji: Rzodkiewki najlepiej rosną na słonecznym stanowisku, ale poradzą sobie również w lekkim cieniu. Idealna gleba powinna być lekka, przepuszczalna i bogata w organiczne materie, z optymalnym pH od 6,0 do 7,0.
2. Przygotowanie gleby: Przekop glebę na głębokość około 20-25 cm, usuwając wszelkie kamienie i grudy, które mogłyby zahamować wzrost rzodkiewek. Dodaj kompost lub dobrze rozłożony obornik, aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze.

Siew nasion

1. Czas siewu: Możesz zacząć siać rzodkiewki wczesną wiosną, gdy tylko ziemia będzie wystarczająco ciepła i pracowalna, i kontynuować siewy co 1-2 tygodnie dla ciągłych zbiorów.
2. Technika siewu: Siej nasiona na głębokość około 1-2 cm i w odstępach co około 2-3 cm w rzędzie. Rzędy powinny być oddalone od siebie o około 15-20 cm, aby zapewnić miejsce na wzrost i łatwy dostęp do roślin.

Pielęgnacja

1. Podlewanie: Rzodkiewki potrzebują regularnego podlewania, aby gleba była stale wilgotna, ale nie mokra. Nierównomierne podlewanie może prowadzić do pękania korzeni.
2. Przerzedzanie: Gdy siewki osiągną kilka centymetrów wysokości, przerzedź je tak, aby między roślinami pozostało około 5 cm przestrzeni. Przerzedzanie jest ważne, ponieważ zapewnia każdej rzodkiewce wystarczająco dużo miejsca do prawidłowego rozwoju.
3. Zwalczanie chwastów: Regularnie usuwaj chwasty, które konkurują z rzodkiewkami o wodę i składniki odżywcze.

Zbiór i przechowywanie

1. Czas zbioru: Rzodkiewki są gotowe do zbioru, gdy ich korzenie osiągną odpowiedni rozmiar (zwykle około 2,5 cm średnicy). Nie czekaj zbyt długo, gdyż rzodkiewki mogą stać się drewniaste i gorzkie.
2. Przechowywanie: Po wykopaniu rzodkiewki dobrze jest odciąć liście, zostawiając około 1 cm pędu nad korzeniem. Przechowuj je w chłodnym i wilgotnym miejscu, np. w lodówce, gdzie mogą utrzymać świeżość przez kilka tygodni.