Istnieją dwa główne rodzaje czereśni: chrzęstne i sercowate. Czereśnie chrzęstne charakteryzują się twardym i zwartym miąższem, dzięki czemu są odporne na transport. Z kolei czereśnie w kształcie serca mają bardziej miękki miąższ.
Do wczesnych zbiorów świetnie nadaje się odmiana 'Lapins’. Jest to odmiana samopylna o dość dużych czerwonych owocach i słodkim, soczystym miąższu. Jest też mniej podatna na pękanie owoców wiśni. Inną wczesną odmianą jest 'Rivan’, która daje wysokie plony i rodzi czerwone, słodkie owoce w kształcie serca.
Do zbiorów średnioterminowych doskonale nadają się odmiany 'Stella’ i 'Van’. 'Stella’ to duża, głęboko czerwona wiśnia o słodkim, soczystym smaku. 'Van’ to słodka, ciemnoczerwona wiśnia w kształcie serca o bogatym smaku.
Do późnych zbiorów polecane są odmiany 'Burlat’ i 'Summit’. 'Burlat’ to duża, ciemnoczerwona wiśnia o słodkim, soczystym smaku. 'Summit’ to duża wiśnia w kształcie serca o słodkim, cierpkim smaku.
Niezależnie od tego, którą odmianę wybierzesz, czereśnie z pewnością zapewnią Ci pyszne zbiory przez całe lato.