Warto siać własne pory, ponieważ są one zdrowe i smaczne, a także łatwo dostępne, jeśli uprawia się je w swoim ogrodzie. Własne pory są też tańsze niż te kupowane w sklepie i można je dostosować do własnych preferencji smakowych, wybierając ulubione odmiany.
Aby zasiać pory, potrzebujesz:
- gleby o odpowiedniej wilgotności i pH (neutralne lub lekko kwaśne)
- nasion pora
- doniczek lub skrzynkę do uprawy
Kroki do zasiania pora:
- Przygotuj glebę, wyrównując ją i usuwając chwasty.
- Wysiej nasiona pora na głębokość około 1 cm.
- Przykryj nasiona glebą i użyj młynka do gleby, aby lekko je ubić.
- Podlej nasiona i utrzymuj glebę wilgotną, ale nie mokrą.
- Po kilku dniach powinny pojawić się pierwsze pędy.
Pory dobrze rośną w towarzystwie innych warzyw, takich jak pomidory, ogórki i papryka. Nie powinno się ich jednak siać obok roślin z rodziny cebulowej, takich jak cebula czy por, ponieważ wprowadzają one do gleby szkodliwe substancje, które mogą negatywnie wpłynąć na wzrost pora.
Najlepiej siać pory wiosną, gdy gleba jest już odpowiednio nagrzana i wilgotna, a temperatura powietrza jest odpowiednia dla ich wzrostu. Zbiory pora można zacząć pobierać jesienią, kiedy bulwy osiągną odpowiedni rozmiar.
Pory zawierają witaminy takie jak witamina C i witamina B6, a także minerały, takie jak potas, żelazo i magnez. Są one również bogate w błonnik i są uważane za dobre dla zdrowia serca i układu trawiennego.
Zobacz także:
Kiedy siać kapustę? Najważniejsze zasady i terminy
Kiedy siać fasolę? Najważniejsze zasady i terminy